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漠河特产黑木耳

更新时间:2019-05-25 小编:游侠 0 116
大兴安岭山脉都是盛产黑木耳地方,每当夏季雨后,漠河群众成群结伙给进山采摘黑木耳。

  我国的黑木耳名扬五洲,黑龙江的黑木耳又居全国首位。

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  黑木耳又称黑菜,黑褐色,有光泽,形似人耳,生长在腐朽的柞木等硬杂木上,一般长10厘米,宽4至6厘米,肉厚清脆,富有营养。黑龙江黑木耳已远销欧洲,北美,日本,东南亚和中国香港,澳门等地。黑木耳是烹饪菜肴的上等配料,也是药用食品,去化验分析,黑木耳中含有蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65.5毫克。钙35.7毫克,磷42.01毫克,铁1.85毫克,胡萝卜素0.03毫克。木耳作为药用,在我国历史上早有记载,明代李时珍的本草纲目中写道“断毂治痔……崩中漏下,血痢下血。”另外,黑木耳有降低血液凝块的作用,现代医学界研究发现,经常食用黑木耳,还可以预防心脏冠状动脉疾病。纺织工人和矿山工人经常食用黑木耳,可以起到保健作用。

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  大兴安岭山脉都是盛产黑木耳地方,每当夏季雨后,漠河群众成群结伙给进山采摘黑木耳。

文章来源:  漠河康华旅行社 http://www.bw53.cn

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