欢迎到漠河旅游,漠河本地旅行社,可先旅游后付款,无中间环节品质更高价更优!

旅游导航
首页  >  攻略  >  漠河攻略  >  漠河美味—爆炒狍子肉

漠河美味—爆炒狍子肉

更新时间:2018-07-11 小编:漠河旅游攻略 0 147
 到大兴安岭漠河旅游,导游都会给团队讲解大兴安岭的一种野生动物,那就是被称为瘦肉之王的狍子,狍子是大兴安岭主要野生动物之一,属于鹿科一种,草食动物。狍身草黄色,尾根下有白毛,雄狍有角,雌无角。狍是经济价值比较高的兽类之一,漠河人叫它“傻狍子”。其实,狍子并...

漠河美味—爆炒狍子肉,到大兴安岭漠河旅游,导游都会给团队讲解大兴安岭的一种野生动物,那就是被称为瘦肉之王的狍子,狍子是大兴安岭主要野生动物之一,属于鹿科一种,草食动物。狍身草黄色,尾根下有白毛,雄狍有角,雌无角。


狍是经济价值比较高的兽类之一,漠河人叫它“傻狍子”。其实,狍子并不是真的傻,而是它天生好奇的性格,给人造成了傻乎乎的感觉罢了最早在漠河有经验的猎民上山打狍子,如果第一枪没打着,猎人会站在原地不走,狍子受到惊吓后会逃跑,但是天生好奇心强的傻狍子还会原路返回,看看此地到底发生什么事情,这时候猎人就会瞄准目标,一枪撂倒。


成为猎人盘中美食。狍子也如大多食草动物一样,没别 的本事,生就灵敏的听觉、视觉和嗅觉,再加上快速的奔跑能力,使它们能够在弱肉强食的生物圈里得以生存和繁衍。来漠河包车旅游的游客都会听过这个故事,所以大部分都会选择品尝这道美食,由于狍子浑身上下没有一丝肥肉,所以是喜欢喝酒的人们餐桌上的一道美食。做法主要就是爆炒,狍子肉切成片,放上少许青菜,急火爆炒。至断生后烹料酒、酱油。下入红椒炒匀后加盐、味精、鸡粉、糖调味。入水淀粉勾薄芡即成。狍子肉要切得薄一些。始终大火爆炒为佳。爆炒狍子肉是大兴安岭漠河美食必吃野味之一。


更多漠河旅游攻略欢迎关注漠河康华旅行社。

文章来源:  漠河旅游攻略 http://www.bw53.cn/

发表评论

提交 验证码:
阳光价格 同类产品,保证低价
阳光行程 品质护航,透明公开
阳光服务 专属客服,快速响应
救援保障 途中意外,保证援助